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ラーメン屋さんの低温鶏チャーシュー っぽいですから是非作って欲しいです🐔』 この調理器なくても炊飯器で作れる ので興味ある方はネットで検索して みてください（沢山レシピあるかと） でもコレは便利ですね色々と作ってみたいです🥩 本日は、ヨーグルトメーカーで低温調理、鶏チャーシューを作ろう！の巻でございます。 ローストビーフ、焼き豚、と大成功を収めているのに、どうして鶏だけは手を出さずにいたのか？ 実はちょっとした理由がございます。 鶏チャーシューにしろ、鶏ハムにしろ、お鍋にドボンと付け 低温調理チャーシューverラーメン屋風 肉の生の触感を残した仕上がりを目指していました。 いわゆるレアチャーシューというやつですね。 脂身や、筋の部分が固くなってしまい厚切りにすると少し食感が悪くなってしまうなーと感じていました 蒸し鶏 Vs ローストビーフ の低温調理対決 年上半期 低温調理器boniqレシピサイトランキング 安価で栄養満点 究極に柔らかい 蒸し鶏 に軍配 Hayama Colony Inc のプレスリリース 低温調理 鶏チャーシュー モモ肉